Pour 6 à 8 verrines:
* 220g de chocolat noir
* 100g de sucre
* 50g de maizena
* 1l de lait demi écrémé
préparation :
Faites fondre le chocolat dans un peu de lait avec le sucre.
Mélangez constamment pour que le chocolat n'accroche pas dans la casserole.
Délayez la maizena dans le reste de lait, l'ajoutez ensuite au chocolat fondu.
Tournez avec une cuillère en bois, jusqu'à épaississement.
Quand vous obtenez une consistance de crème nappant la cuillère, stoppez le feu.
Remplir les verrines et les placer au frais pendant 2 à 4h avant de servir.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire