recette chocolat chaud

 recette chocolat chaud :
 
        ingrédient :

200 g de chocolat.
1 l de lait.
1 c. à soupe de sucre en poudre.
80 g de crème fraîche.
30 g de sucre de glace.
1 sachet de sucre vanillé.
      préparation :



 Cassez le chocolat dans un récipient placé au bain-marie. Versez 20 cl de lait et laissez bouillir en remuant pendant 10 min. Faites chauffer le reste de lait avec le sucre puis versez-le sur le chocolat et fouettez pendant 5 min. Fouettez la crème fraîche en chantilly en ajoutant, lorsqu’elle commence à prendre, le sucre glace et le sucre vanillé. Versez le chocolat dans les tasses et couvrez d’un dôme de chantilly.