Quand on veux faire un bon et beau gâteau ,il nous faut le bon moules et oui il y a tellement de variétés qu'on se sent un peu perdu :s il y a les moules à cake,à tarte ,à charlottes ....... la liste est bien longue.
alors pas de panique je vous donne en résumé les principaux moules à utiliser pour faire de jolie gâteaux
et j'avoue je vais me concentrer surtout sur les moules pour les gâteaux au chocolat ^^.
Le monde de la pâtisserie c'est magique .
allez on commence :)
- Moule à brioche : en métal et recouvert d'un anti-adhésif avec des parois cannelées
mais vous pouvez le faire aussi avec d'autre forme :
moule à brioche rond tressé :
moule à brioche tressé
- moule à cake : forme rectangulaire ,un classique qu'on utilise tous ^^
vous pouvez faire un cake simple et rapide au chocolat
- moule à charlotte : uni avec des oreillettes ,il est en forme de petit seau.On peut l'utiliser aussi pour les flan et les puddings. j'adore les charlottes au chocolat miam miammm ^^
- moule à manqué : c'est le must have et oui l'utilise pour presque tout type de gâteau :)il peut être rond ou carré à vous de choisir :)
moule à manqué carré pour un délicieux brownies au chocolat
- moule à savarin : en métal avec un trou central, le gâteau est en forme de couronneje fais souvent un gâteau nuage au chocolat noir
- moule à tarte : en forme ronde
- moule à soufflée : on peut faire toute sorte de soufflée avec ^^
- moule à kouglof : pour préparer le gâteau kouglofon peut utiliser pour d'autre gâteau
alors c'est l'essentiel des moules pour faire de bon et joli gâteau ^^je posterais un autre article parlant des moules pour petits gâteaux :)Si vous avez des questions n'hésiter pas à me demander.plein de bizou et bon weekend à vous tous :)
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